Detalhe da pesquisa
1.
Ocorrência e diferenciação de espécies de Listeria spp. em salsichas tipo hot dog a granel e em amostras de carne moída bovina comercializadas no Distrito Federal / Occurrence and differentiation of Listeria spp. in hot dog sausages sold in bulk and ground beef samples marketed in the Federal District, Brazil
Ci. Rural;
44(1): 147-152, jan. 2014. ilus
Artigo
em Português
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| ID: vti-324151